FIRINDA GÜVEÇ TADINDA BÜTÜN TAVUK TARİFİ (Roast Chicken and Vegetables Recipe)

Malzemeler 1 adet iri tavuk 2 su bardağı bezelye 3-4 adet patates 1 adet soğan 2 adet kırmızı biber 3-4 adet acı sivri biber 1 adet limon 4 diş sarımsak sos için 1 su bardağı domates sosu( bir yemek kaşığı salça ile de olur) yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su Tavuğu soslayın karma sebzelerin üzerine koyun fırın kağıdını ıslatın tavuğun üzerini kapatın 190 C ısıttığınız fırında 45 dakika pişirin kağıdı çıkarın tavuk iyi kızarana kadar pişirin fırına göre değişir ortalama pişme süresi 1,5 saat tavuk küçük olursa süre kısalır benim tavuk iki kg üzeri idi Afiyet olsun Ingredients 1 large whole chicken 270 gram green pea 3 to 4 potatoes 1 onion 2 red peppers 3 to 4 long green hot peppers 1 lemon 4 cloves of garlic Sauce: 200 ml tomato sauce (or 1 tablespoon tomato paste) 50 ml vegetable oil 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon cumin 1 dessertspoon salt 200 ml water Preparation 1. Add your chicken into the sauce. 2. Add mixed vegetables onto it. 3. Wet the baking paper and cover the chicken with it. 4. Bake in preheated oven on 190 C for 45 minutes. 5. Remove the baking paper and continue to bake until the chicken is golden brown. 6. Cooking time depends on the oven. Mine took 1 1/2 hour. Bon appetit

Category