Duration 7:24

طريقة تحضير اللبن السوري المدعبل España

3 743 watched
0
157
Published 16 Jun 2019

اولا غلي الحليب وجمع القشطة عند التبريد لدرجة حرارة ٤٠ تقريبا وضع روبة اللبن الزبادي ضمن الحليب وتحريكه تغطية الحليب ووضع قماش او صوف لحفظه واختماره لايقل عن ثلاث ساعات انتظار اللبن الزبادي ليبرد ..ثم وضع الملح الكافي ووضعه في كيس للتصفية يعلق الكيس او يحمل بوزن حتى تخرج منه كل الماء لمدة يوم كامل يستخرج اللبن من الكيس ويدحرج براحة اليد يوضع في قطرميز زجاج نظيف ويضاف له الزيت حسب الطلب ...يحفظ في مكان بارد ...

Category

Show more

Comments - 36