لينك وصفة سلطة الفتوش
Link of fattouch salad
/watch/8f417PNVInPV1
طريقة سلطة الفتوش مع الباذنجان واللوز
المحمص
المكونات :
باذنجان عدد ٢
زيت نباتي لقلي الباذنجان
لوز محمص
نصف خسة
٤ بصل اخضر
٢ بصل ابيض
ربع باقة نعناع
٧ حبات فجل
٢ بندورة كبيرة الحجم
نصف كيلو خيار
حبة فليفلة خضراء كبيرة
باقة بقلة كبيرة
للصلصة:
٢ ملاعق كبيرة خل احمر
٢ ملاعق صغيرة سماق
٣ حص ثوم
٢ عصير حامض
ربع كوب زيت زيتون
ملح
| Fattouch Salad with eggplants and almonds
Ingredients:
2 eggplants
Vegetables oil
Almonds
1/2 lettuce
4 green onions
2 white onions
1/4 bunch of green mint
7 radish
2 large tomatoes
1/2 kilo cucumber
1 large green pepper
1 large bunch of purslane
For the dressing:
2 tbsp red vinegar
2 tsp sumac
3 cloves of garlic
2 lemon juice
1/4 olive oil
Salt