#السمبوسك_الهندي اللذيذ والمقرمش 😋😍
#مقادير_العجينة:
١- ثلاث اكواب دقيق لجميع الاستعمالات
٢- نصف كوب سميد
٣- ملعقة وسط ملح
٤- ملعقة وسط كربونات الصوديوم ممزوجة مع الدقيق
٥- ملعقة وسط كمون حب
٦- ملعقة وسط كركم
٧- ملعقة صغيرة بابريكا
٨- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
٩؛ كوب ماء، نضع الماء بشكل تكون العجينة متماسكة وليست طرية
#مقادير_الحشوة:
١- ٧٠٠ غ بطاطا مسلوقة ومهروسة
٢- كوب وسط بازلاء مسلوقة
٣- بصلة كبيرة مفرومة ناعم
٤- ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم
٥- ملعقة وسط ملح
٦- ملعقة وسط بابريكا
٧- ملعقة وسط كاري
٨- ملعقة وسط كركم
٩- ملعقة صغيرة كمون ناعم
١٠- أربع ملاعق زيت
#مقادير_الصوص بجانب السمبوسك:
١- اربع ملاعق اوراق النعنع الاخضر
٢- اربع ملاعق من اوراق البقدونس
٣- قرن فلفل اخضر صغير حار وهذا اختياري
٤- اربع ملاعق لبن الزبادي
٥- حصين ثوم مهروس ناعم
٦- رشة ملح
نخفق الجميع جيدا حتى ينعم الخليط ويقدم بجانب السمبوسك
___________________________
► شكرا لك على المشاهدة , فعّل زر التنبيهات ( 🔔 ) لحتى توصلك الفيديوهات الجديدة على طول و بأسرع وقت!
► فوتو و احكولنا مرحبا || حسابنا عالفيسبوك
● https://www.facebook.com/5starsforcooking/
► الايميل للتواصل
● 5.stars.for.cooking@gmail.com
#خمس_نجوم_للطبخ
#الشيفM