Rosti (crousti) fondant au saumon, simple et rapide

Ingrédients : - 400g de pommes de terre préalablement cuit à l'eau - 3 caS de chapelure - 2 caS de farine - 2 tranches de saumon - 2 poignée de fromage rapée - 2 caS d'aneth - Chapelure, ricotta, oeuf et fromage rapée pour la présentation

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