Duration 3:51

العجة الفلسطينة كيفية عمل مشاط الزهره España

by سستر Food

172 watched

0

8

Published 10 Nov 2022

لتحضير مشاط يكفي ل 3 أشخاص نحتاج: راس زهره نقطعه لقطع وسط ونغسله ثم نقوم بسلقه بطنجره نضع على الماء المغلي ١م.ص من (الكمون _ الملح) والقليل من الفلفل حسب الرغبه وعندما تصبح الزهره نصف سواء نخرجها من الماء ونقوم بهرسها نقوم بتقطيع ضمة بقدونس و2حبة بصل حجم وسط تقطيع ناعم نضيف عليها البهارات التاليه 1م.ك من (الكمون _ الملح _ الفلفل _ الكركم) 2حبة بيض 1كوب طحين 1/4كوب نشا ذره ونضيف عليها الزهره التي سلقناها وتخلط المكونات سويا في قدر عميق نضع زيت الذره وعندما ترتفع حرارة الزيت نقوم بتشكيل العجينة المتكونة معنا بكف يدنا (بسماكه وسط) ونقليها حتى تاخد اللون الذهبي صحه وعافيه

Category

Show more

Comments - 1