Zur Zeit können Picknick und Grillparties zwar nur eingeschränkt stattfinden, doch bald wird sich dies sicherlich wieder mehr normalisieren. Und dann sind Rezepte für „Kartoffelsalat mal anders“ wieder sehr gefragt. Durch die unkomplizierte Zubereitung und die köstliche Kombination verschiedener Aromen, gehört der Kartoffelsalat mit Röstzwiebeln und Honig-Senf-Sauce auf jeden Fall dazu. #kartoffelsalat #kartoffelsalatmalanders #Esslust
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- BRATKARTOFFEL-SALAT - Kartoffelsalat mal anders https://bit.ly/2KselTw
- KRITHARAKI-SALAT mit Hackfleisch - leckere Grillbeilage https://bit.ly/352TYFW
Zutaten für 4-6 Portionen:
• 700 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend
• 1 Stück Zwiebel
• 3-4 Gewürzgurken
• 100 ml Gemüsebrühe
• 4 EL Raps- oderOlivenöl
• 4 EL Weißweinessig, alternativ heller Balsamico
• 4 Eier
• Pfeffer und Salz
• 2-3 EL Röstzwiebeln
• 125 g Bacon-Streifen oder Schinken-Würfel
Für die Sauce
• 50 g Senf, mittelscharf oder pikant
• 40 g Honig
• 1/2 TL Dillspitzen, frisch oder getrocknet
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!