قطايف عصافيري ومقلي مقرمش مع قشطة بمكونين katayef Kashta
المقادير
كوب وربع طحين متعدد الاستعمالات
162 غرام
نصف ملعقة شاي خميرة جافة فورية
1.5 غرام
ملعقة ونصف طعام قطر سميك
20 غرام
كوب ونصف ماء
375 غرام
ملعقتين طعام طحين فرخة
23 غرام
نصف ملعقة شاي بيكنج بودر
2.5 غرام
اقل من ربع ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
0.5 غرام
القشطة
كوبين حليب سائل كامل الدسم
500 مل
ملعقة ونصف طعام خل ابيض
22 مل
علبة قشطة جاهزة
170 غرام
القطر
كوب سكر
100 غرا
ثلث كوب ماء
75 مل
ملعقة طعام عصير ليمون
15 مل
ملققة طعام ماء زهر
15 مل
رشة ملح
Qatayef Asafiri and fried crispy with cream of another kind
Ingredients
A cup and a quarter of all-purpose flour
162 gr
Half a teaspoon of instant dry yeast
1.5 gr
One and a half tablespoons of thick diameter food
20 gr
A cup and a half of water
375 gr
Two tablespoons of chickpea flour
23 gr
Half a teaspoon of baking powder
2.5 gr
Less than a quarter of a teaspoon of sodium bicarbonate
0.5 gr
cream
Two cups of full-fat liquid milk
500 ml
One and a half tablespoons of white vinegar
22 ml
Cream box ready
170 gr
Diameter
a cup of sugar
100 gr
A third of a cup of water
75 ml
A tablespoon of lemon juice
15 ml
Blossom water food spoon
15 ml
pinch of salt